Nhập ngay mã '' intertour '' để được giảm giá

Tin Tức
Trang chủ » Blog » Du lịch Hàn Quốc » Những món ăn Hàn Quốc rất ngon và bổ dưỡng

Những món ăn Hàn Quốc rất ngon và bổ dưỡng

January 09, 2016Share Button

Khi nhắc đến Hàn Quốc, người ta thường nghĩ đến những bộ phim nổi tiếng, những nhóm nhạc đình đám cũng như các mỹ phẩm làm đẹp. Nhưng với tôi khi nhắc đến Hàn Quốc tôi thường nghĩ ngay đó là một đất nước đa dạng về ẩm thực với rất nhiều món ăn Hàn Quốc ngon và bổ dưỡng, nó đã mang lại cho tôi cũng như các vị khách từng đi du lịch Hàn Quốc có một cái nhìn vô cùng ấn tượng. Một cảm giác cực đã khi lần đầu tiên được thưởng thức các món ăn đậm đà hương vị của xứ sở kim chi.

Nếu bạn chưa từng được ăn món Hàn và hiện đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch xứ Hàn thì hãy dành chút thời gian tìm hiểu qua một số món ăn ngon, bổ dưỡng và rất nổi tiếng của xứ sở Hanbox nhé!

1. Kim chi - món ăn Hàn Quốc nổi tiếng

Kim chi là một món ăn rất nổi tiếng bắt đầu xuất hiện lần đầu vào triều đại Silla (khoảng 2.000 năm trước đây). Hàn Quốc được mệnh danh là xứ sở kim chi vì món ăn này phổ biến trong toàn quốc, là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình người Hàn cho đến những bữa tiệc lớn nhỏ khác nhau. Nó còn được sử dụng để làm nguyên liệu chế biến làm tăng thêm hương vị cho các món ăn khác. Kim chi đã quá nổi tiếng khi cập bến rất nhiều quốc gia trên thế giới, do đó một khi đã đặt chân đến Hàn Quốc du lịch, muốn trải nghiệm hương vị ẩm thực tại đây thì nhất định không thể bỏ qua việc thưởng thức các món Kim chi bạn nhé.                                         

Kimchi

Kim chi

Kim chi được làm từ các loại nguyên liệu tự nhiên là rau củ quả ( chẳng hạn : cải thảo, củ cải trắng, dưa chuột, củ hành, hành lá …) ướp với các loại gia vị và ớt, ủ một thời gian theo bí quyết riêng, khi ăn có hương vị rất đặc trưng là cay nồng, thơm giòn và rất ngon. 

Tại Hàn Quốc có hàng trăm loại kim chi khác nhau mang hương vị quyến rũ khác nhau, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên nếu đã một lần nếm thử.Phải thưởng thức đủ hương vị của hàng trăm loại kim chi thì bạn mới có được cảm nhận chính xác nhất về món ngon Hàn Quốc độc nhất vô nhị này

2. Haejangguk

Haejangguk

Haejangguk

Haejangguk là một món ăn Hàn Quốc được làm từ nước luộc của thịt bò cùng với bắp cải, giá đỗ, củ cải, trứng và những khối máu đông tụ của bò. Nó là một hương vị vô cùng thỏa mãn để khởi động bộ não chậm chạp và làm dịu dạ dày của bạn vào buổi sáng.

3. Tteokbokki

Là món ăn rất phổ biến, đặc biệt được bán trên những xe hàng rong, tteobokki là một món ăn vặt hàn quốc rất được lòng người bản địa và khách du lịch ưa thích. Mỗi chủ quán thường có những bí quyết chế biến riêng để món ăn mình hấp dẫn hơn vì thế cũng tạo ra được sự đa dạng về hương vị cho món ngon hàn quốc này. 

Tteokbokki

Tteokbokki

Tteokbokki là một loại món ăn đường phố Hàn Quốc rất phổ biến và mang tính biểu tượng của thành phố Seoul, được làm từ bánh gạo lát mỏng nấu với chả cá và hòa trộn với nước sốt cay được làm từ tương ớt cùng một ít hành lá.

Và nếu có cơ hội bạn nên thưởng thức tteobokki tại nhiều cửa hàng, quán ăn vỉa hè có cảm nhận chính xác nhất về món ăn cùng những trải nghiệm tuyệt vời.

4. Gimbap

Gimbap

Gimbap

Gimbap còn có tên gọi khác là kimbap, là một trong số rất nhiều những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng được làm từ cơm trắng cùng rau xào, thịt bò xay, củ cải muối được bọc trong rong biển và cuộn chặt lại sau đó cắt thành từng vòng tròn nhỏ. Gimbap thường được ăn trong các buổi dã ngoại hay những sự kiện ngoài trời, hoặc trong một bữa ăn nhẹ và đặt biệt là ăn kèm với kim chi sẽ vô cùng ngon miệng.

5. Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae còn gọi là đậu hũ mềm, là một món hầm phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc được làm từ đậu hủ mềm, thịt bò hoặc thịt heo, trứng, dầu, hành tây, ớt bột, tỏi, nghêu hoặc tôm, tảo bẹ khô, kim chi và được nung trong nồi đất để giữ nhiệt, thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc một vài món phụ.

6. Gamjatang

Gamjatang

Gamjatang

Gamjatang là một món hầm xương heo gồm có khoai tây, hành lá, tía tô, xương thịt heo và được xem là một món ăn cay với hương vị độc đáo ở Hàn Quốc. Ngoài sự hấp dẫn của nó món ăn này còn được biết đến rất giàu protein, canxi, vitamin giúp ngăn chặn lão hóa.

7. Jjambbong

Jjambbong

Jjambbong

Jjambbong là một món súp mì cay phổ biến trong món ăn Hàn Quốc cùng món mì Jjajangmyeon với hương vị hành tây và dầu ớt kết hợp cùng thịt lợn và một số loại hải sản đã tạo ra một bát súp thịnh soạn với hương vị đậm đà hơn.

8. Sundae

Sundae

Sundae

Sundae là một món ăn đường phố rất phổ biến ở Hàn Quốc, nhìn thoáng qua bạn sẽ lầm tưởng là món dồi trường ở Việt Nam nhưng thực chất nó là một loại xúc xích được làm bằng ruột lợn nhồi với mì, lúa mạch, tiết lợn, lá tía tô, đậu tương, giá kim chi và thịt, tuy nhiên nó thường được dùng chung với phổi và gan.

9. Seolleongtang

Canh bò Seolleongtang là món ăn đặc biệt được nấu với những gia vị rất đặc trưng, mang hương vị ẩm thực cổ truyền. Là món súp canh bò kiểu Hàn Quốc được làm từ thịt bò và xương ninh kỹ. Theo tương truyền đây là món ăn là vua Seongjong rất yêu thích và ăn cùng các đại thần trong dịp lễ hội đặc biệt. Chính vì thế bạn cần note vào danh sách tên các món ăn hàn quốc cần thưởng thức khi tới Hàn Quốc đặt biệt là món canh bò đậm đà này.

Seolleongtang

Seolleongtang

Seolleongtang hay còn gọi là súp xương bò và món ăn này rất dễ dàng nhận ra bởi màu trắng sữa, nó được chế biến từ xương bò, một vài lát thịt, hành lá, tỏi cùng một ít gia vị như muối, tiêu, ớt và thường được ăn kèm với cơm hoặc một số món ăn phụ khác.

10. Tteokguk

Tteokguk

Tteokguk

Tteokguk là một món súp được làm từ bánh gạo cắt lát thành hình bầu dục, trứng, rong biển khô, hành lá cùng với súp thịt bò thường được ăn đúng vào ngày đầu tiên của năm mới để biểu thị sự may mắn trong năm.

11. Galbi

Galbi

Galbi

Galbi còn có nghĩa là "xương sườn", là một món ăn Hàn Quốc rất phổ biến được làm từ xương sườn của thịt bò đã cắt ngắn và ướp trong nước tương hỗn hợp cùng với tỏi, đường và hạt mè. Galbi thường xuất hiện trong hầu hết các nhà hàng Hàn Quốc cũng như các buổi tiệc ngoài trời.

12. Dak Galbi

Dak Galbi

Dak Galbi

Dak Galbi là một món ăn Hàn Quốc dễ làm vì hầu như phổ biến trên toàn quốc và đặc biệt là ở Chuncheon một thành phố ở tỉnh Gangwon, là một món gà xào được làm từ thịt gà ướp trong nước sốt của tương ớt và các gia vị khác cùng với bánh gạo, bắp cải, cà rốt, khoai lang và xào trong một cái chảo lớn.

13. Agujjim

Agujjim

Agujjim

Agujjim còn được gọi là agwi Jjim, một món hải sản rất giàu protein cùng với các hương vị phong phú và đặc biệt là đặc sản của Masan. Agujjim được làm từ thịt cá anglerfish hoặc thịt cá monkfish hay gọi là "thịt bò của biển" cùng với mầm đậu nành, rau cần, tỏi, hành lá, nước tương, ớt bột, tiêu.

14. Nakji Bokkeum

Nakji Bokkeum

Nakji Bokkeum

Nakji Bokkeum là một món bạch tuột xào cay phổ biến trong món ăn Hàn Quốc dành cho những ai yêu thích hải sản được chế biến từ bạch tuột khuấy điều với nước sốt làm từ ớt bột, ớt xanh, tiêu, tỏi băm nhỏ, hành tây, bắp cải, cà rốt, hành lá và dầu mè.

15. Bulgogi

Bulgogi

Bulgogi

Bulgogi là một món thịt ngọt nổi tiếng, cũng là một trong số các món ăn đặc trưng của Hàn Quốc và là món thượng hạng của triều đại Joseon, nó được làm từ thịt bò lát mỏng ướp trong hỗn hợp nước tương, dầu mè, hạt tiêu, tỏi, hành tây, gừng và thường được ăn kèm với rau cũng như kimchi.

16. Món thịt nướng BBQ – Bulgogi

Bulgogi là món thịt nước được ướp với xì dầu hay còn gọi là nước tương đặc biệt của Hàn Quốc với đường, giúp món thịt mềm và thơm hơn mang hương vị đặc trưng, khi nướng có mùi thơm hấp dẫn.

Bulgogi mang đặc trưng và hương vị riêng của món ăn Hàn Quốc, không giống như thịt nướng của các nước khác, thịt sẽ có vị ngọt và nhiều nước hơn, không bị khô như thịt nướng thông thường. Thịt được ướp thấm đậm nước tương ngọt của Hàn Quốc. Bulgogi được ăn kết hợp với rau diếp, lá vừng và một số loại rau thơm khác để tăng hương vị và chất dinh dưỡng cho món ăn. Món nướng BBQ có thể sử dụng nhiều loại thịt khác nhau để nướng là : thịt bò, thịt heo, thịt ngựa... Mỗi loại thịt khi nướng lên sẽ cho ra một hương vị đặc trưng cùng vị thơm ngon khác nhau, tạo nên một sức hấp dẫn đến kì là đối với du khách khi lựa chọn thưởng thức món ngon này.

 

>>>>>> Bạn đã thực sự bị mê hoặc bởi các món ăn quá nổi bậc của Hàn Quốc thì hãy lến kế hoạch ngay cho một chuyến du lịch xứ kim chi để thưởng thức trọn vẹn hương vị tất cả các món ăn trên. Tham khảo thêm thông tin : " Chương trình tour du lịch Tham Quan Du Lịch Xứ Sở Kim Chi SEOUL - NAMI -  EVERLAND 5N4Đ khởi hành vào tháng 11 và 12/2017 " . Xem chi tiết - click vào đây: https://goo.gl/8CvqRS 

 

 

Bạn cần tư vấn trực tiếp, hãy liên hệ ngay:

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH INTERTOUR VIỆT NAM

- Địa chỉ: 27 Nguyễn Thái Bình - Quận 1 - TPHCM
- Điện thoại: 08. 3822 9999
- Hotline 24/24: 0961 118899
- Email: welcome@intertour.com.vn

Các thông tin liên quan
<