Nhập ngay mã '' intertour '' để được giảm giá

Tin Tức
Trang chủ » Blog » Du lịch Singapore » Ẩm thực Singapore: Đẳng cấp của các nhà hàng chay

Ẩm thực Singapore: Đẳng cấp của các nhà hàng chay

July 01, 2016Share Button

Singapore, đảo quốc xanh với thế giới ẩm thực vô cùng đa dạng, việc thưởng thức những món ăn ngon được xem là một phần không thế thiếu trong chuyến du lịch và ăn chay cũng là một trong những lựa chọn thú vị để khám phá ẩm thực Singapore.

am-thuc-singapore-dang-cap-nhung-nha-hang-an-chay

Trong ẩm thực Singapore, nét đặc trưng nhất của nó là chịu sự ảnh hưởng từ văn hóa đa sắc tộc (Trung Quốc, Malaysia, Ấn Độ,…), du khách đến đây phần lớn bị hấp dẫn bởi nhưng món như: cơm gà Hải Nam, cua sốt ớt, cà ri đầu cá,…, đây là những món ăn dễ dàng tìm thấy từ quán ăn đường phố đến nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, đối với những khách du lịch Singapore muốn thưởng thức những món ăn chay tốt nhất, thuần khiết nhất thì nên lựa chọn 1 trong 9 nhà hàng chay sau đây, tất cả sẽ đảm bảo giải pháp nhanh cho bạn.

1.Original Sin

am-thuc-singapore-dang-cap-nhung-nha-hang-an-chay

Địa chỉ: 43 Jalan Merah Saga, #01-62, Holland Village Chip Bee Gardens, Holland.

Điểm dừng chân đầu tiên để khám phá món chay trong ẩm thực Singapore là một nhà hàng được thành lập cách đây 19 năm (1997) với những món ăn chay mang đậm văn hóa Địa Trung Hải, có mặt đầu tiên tại Singapore chính là Original Sin. Nó đã đạt được rất nhiều giải thưởng nhờ thực đơn món chay tuyệt vời, trong đó phải kể đến các món như: Meze ăn kèm cùng tzatziki, viên falafel; baba ganoush, đặc biệt là đừng quên thử qua các món chiên và nấm,…những món ăn này đều được phục vụ cùng bánh mì ciabatta cà chua.

2. Komala Vilas

am-thuc-singapore-dang-cap-nhung-nha-hang-an-chay

Địa chỉ: 76 Serangoon Rd, Singapore 217981, chi nhánh: 12 đường Buffalo.

Mở cửa từ năm 1947, có thể nói Komala Vilas là một trong những nhà hàng chay lâu đời nhất ở Singapore. Đây là  một trong những nhà hàng chay kiểu Ấn Độ được người dân và du khách nước ngoài yêu thích. Khi đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những đặc sản chay mang đậm văn hóa ẩm thực Nam Ấn Độ, mặc dù khiêm tốn nhưng rất đáng tin cậy. Quán có những thời điểm đông đúc, thậm chí khách ngồi kín chỗ nhưng việc phục vụ vẫn rất chuyên nghiệp và chu đáo.

3. Zen Fut Sai Kai

am-thuc-singapore-dang-cap-nhung-nha-hang-an-chay

Địa chỉ: 174 đường Kitchener, Singapore.

Đây là kiểu nhà hàng chay mang đậm phong cách Trung Quốc được thành lập từ năm 1953. Trong thực tế, Zen Fut Sai Kai là nhà hàng chay rất nổi tiếng ở Trung Quốc, tuy nhiên khi mở tại Singapore nó vẫn tuyệt vời và không khác gì với tiền thân. Tại đây, du khách sẽ được phục vụ những món chay được nấu chín đến hoàn hảo và nó là một trong những nhà hàng chay tốt nhất ở Singapore.

4. Central Park

am-thuc-singapore-dang-cap-nhung-nha-hang-an-chay

Địa chỉ: #01-09, Stephen Riady Centre NUS, 2 College Avenue West, 138607.

Nhà hàng ăn chay này thuộc quyền sở hữu của Sandra Lee. Cô là người tạo ra những công thức nấu ăn ngoạn mục với nguyên liệu và thành phần hữu cơ. Hai món ăn hấp dẫn thực khách nhất ở đây là: đậu phụ và nấm risotto gạo lài đen, ngoài ra các món bánh chocolate crumbly và bánh kem phô mai phủ sương cũng được ưa chuộng.

5. Zen Herbivore

am-thuc-singapore-dang-cap-nhung-nha-hang-an-chay

Địa chỉ: 190 đường Middle, #01-13/14 trung tâm Fortune, Singapore.

Món chay trong ẩm thực Singapore tại nhà hàng Zen Herbivore được chế biến theo phong cách Zen Nhật Bản (đơn giản, yên bình). Ngoài những món ăn Nhật, tại đây còn phục vụ một số món ăn phương Tây khác như Bugger gà (chỉ có khoai tây rán và salad), cơm bento măng tây… Đặc biệt, tonkatsu, cá hồi, sashimi cá ngừ là những món ăn được chế biến từ nguyên liệu chay nhưng được bày biện rất tinh tế để làm thõa mãn khách hàng.

6. Green Room Café

am-thuc-singapore-dang-cap-nhung-nha-hang-an-chay

Địa chỉ: 1382 Ang Mo Kio Avenue 1, Bishan Park 2. Singapore 56993.

Green Room Café có dịch vụ chuyên phục vụ cho người ăn chay. Bạn có thể dùng thử món salad Myanmar để kích thích vị giác nóng lên, sau cùng có thể ăn mát với bánh kem mâm xôi và bơ đậu phộng, đặc biệt hầu hết những món chay ở đây đều được chuẩn bị kèm một ly sữa.

7. Pollen

am-thuc-singapore-dang-cap-nhung-nha-hang-an-chay

Địa chỉ: 18 Marina Gardens Drive, #01-09, Singapore 018953.

Pollen là nhà hàng chay có vị trí đặc biệt, nó nằm bên trong tâm nhĩ kính của Flower Dome – Thuộc dự án Gardens By the Bay (Siêu cây). Du khách không những được thưởng thức những món chay được chế biến từ thảo dược và những nguyên liệu trồng tại nhà hàng mà còn có thể chiêm ngưỡng vịnh biển và công trình siêu cây tuyệt đẹp. Ở đây, rang củ atiso, cần tây ướp muối và nấm có giá khá đắt, tuy nhiên rất đáng đồng tiền bởi chúng rất ngon.

8. Gokul

am-thuc-singapore-dang-cap-nhung-nha-hang-an-chay

Địa chỉ: 19 Upper Dickson Road, Singapore 207478.

Trong hành trìn khám phá ẩm thực Singapore, đặc biệt là món ăn chay phải kể đến Gokul. Có thể nói rằng nó là một trong những nhà hàng phục vụ món chay tốt nhất Singapore. Du khách sẽ được thưởng thức những món chay thuần khiết, không hành, không tỏi mang nhiều hương vị đến từ Ấn Độ, Trung Quốc, Malaysia, Thái Lan và các món phương Tây.

9. Divine Realm

am-thuc-singapore-dang-cap-nhung-nha-hang-an-chay

Địa chỉ: 501 Hougang Ave 8, Singapore 530501.

Đây được xem là địa chỉ huyền thoại trong cộng đồng ăn chay ở Singapore, để hiểu rõ vì sao, bạn hãy thử đến đây một lần để trải nghiệm và chắc chắc bạn sẽ hiểu ra. Món mì làm bằng tay được xem là đặc sản ở nhà hàng chay Divine Realm, món ăn này đảm bảo rằng bạn sẽ không phải mua mì ăn liền một lần nào nữa.

Ngoài những địa chỉ vàng trên, bạn có thể khám phá những nhà hàng chay khá nổi tiếng khác như: Real Food, Waterfall Cafe Orange Grove Road,  Veggie Cottage,..với rất nhiều món chay tuyệt hảo.

Những nhà hàng chay ở Singapore đã làm thay đổi suy nghĩ của rất nhiều người, không cần thịt thì chúng ta vẫn có thể thưởng thức được những món ăn từ thực vật rất ngon, thịnh soạn và thõa mãn vị giác ngay cả khi đói nhất. Vì thế, khi khám phá ẩm thực Singapore, bạn đừng quên những món chay tại các nhà hàng trên nhé. 

Huỳnh Hương
Các thông tin liên quan
<